Eksklusive Cocktails
Helium Bar
Cocktailkortet er overvældende, og udover klassikerne serverer Helium molekylære cocktails med tøris og ild. Her i baren sætter man en ære i at udfordre gæsternes smagsløg, blandt andet ved at inddrage lakrids, havesyre, japansk blommebrændevin og andre uventede smagsgivere samtidig med, at man også vil møde kendte og elskede ingredienser som passionsfrugt, ananas, jordbær og ingefær, naturligvis i kombination med spiritus. Kaster man en blik på menukortet, kan man konstatere, at det ligesom stedets cocktails er fuldt af overraskelser. I køkkenet på Helium tænker man nemlig primært i ingrediensernes molekylære strukturer, og skaber uventede og meget velsmagende kombinationer.
Helium har vundet noget så usædvanligt som verdensmesterskabet i teamwork inden for cocktailbranchen, også kaldet Absolute Invite Team Edition 2017. Helium holder åbent onsdag og søndag kl. 18.00-02.00 og torsdag-lørdag kl. 16.00-02.00.